Vorspeisen

Eine gefüllte Ofenkartoffel

mit Sauerrahm und Büsumer Krabben
5,50 €

baked potatoe filled with sour cream and Büsum shrimps

Eine gefüllte Ofenkartoffel

mit Sauerrahm
3,00 €

baked potatoe filled with sour cream

Spaghettini

mit mediteranem Gemüse und gebratenen Riesengarnelen
8,50 €

als Hauptgang
17,00 €

spaghettini with mediteran vegetables and roast king prawns

Bunte Blattsalate

mit gebratenen Pfifferlingen und Heidschnuckenschinken
7,80 €

variation of green salad with roast chanterelles and ham from moorland sheep

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Unsere Suppen - Our soups

Herzhafte Kartoffelrahmsuppe

mit Brotcroutons
3,80 €

cream of potatoe with croutons

Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit Spargel, Eierstich, Nudeln und Fleischbällchen
4,50 €

wedding soup with asparagus, egg custard, noodles and meatballs

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Unsere Salate - Our Salads

Hotel - Meyn - Salat

hotel - meyn - salad

klein - small
4,50 €

Groß - large
6,50 €

Feinschmecker - Salat

mit gebratener Hähnchenbrust, Riesengarnelen, Morzarella, Tomaten und Gurken, dazu Baguette
10,80 €

gourmet salad with roast breast of chicken, king prawns, morzarella, tomatoes, shrimps and baguette

Salat Nizza

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Eiern und Thunfisch, dazu Baguette
9,20 €

Salad "Nizza" with tomatoes, cucumber, olives, onions, eggs, tuna and baguette

American Fit and Fun Salat

mit gebratener Hähnchenbrust und Speckscheiben, dazu Baguette
9,20 €

"American Fit and Fun" salad with roast breast of chicken, bacon and baguette

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Rustikal – Bürgerlich - Gut

Grillpfanne Meyn`s Hotel

mit gebratenem Schweinefilet, Schweinesteak, Grillwurst, gerösteten Champignons und Zwiebeln, frischen Gemüsen und Bratkartoffeln
12.50 €

Grilled pan "Meyn's Hotel" with fillet of porc, steak of porc, sausage, roasted mushrooms and onions, vegetables and roasted potatoes

Toast Hawaii

mit gekochtem Schinken, Ananas und würzigem Käse überbacken, dazu eine Salatgarnitur
8,50 €

toast Hawaii with ham, ananas and gratinated with cheese

Soltauer Bauernfrühstück

mit Gewürzgurke
8,50 €

eggs, bacon and potatoes with gherkin

Deftiger Linseneintopf

mit Bockwursteinlage
8,50 €

Lentil soup with sausage

Rustikale Spätzlepfanne

mit gekochtem Schinken, Champignons und würzigem Käse überbacken
8,50 €

pan of swabian noddles witch boiled ham, champignons and gratinated with spicy cheese

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Schnitzel - Klassiker

Holzfäller Schnitzel

mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei
11,80 €

lumberjack escalope with roasted onions, fried egg, fried potatoes and salad

Jägerschnitzel

mit edlen Pilzen in Rahm
11,80 €

Escalope chasseur with mushrooms in cream

Kräuterrahmschnitzel

in pikanter Kräutersauce
11,80 €

Herb escalope with maitre d´hotel sauce

Tessiner Schnitzel

mit gekochtem Schinken, Tomaten und Käse überbacken
11,80 €

Escalope Tessiner style with ham and tomatoes gratinated with cheese

Zu allen Schnitzeln

servieren wir Bratkartoffeln oder Pommes frites oder Kroketten oder Heidekartoffeln und ein Hotel - Meyn - Salat

We served to all escalope dishes fried potatoes, or french fries, or potato croquettes, or potatoes and a small salad

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Feines aus der Hotel - Meyn Küche

Medaillons vom Heidschnuckenrücken

unter der Kräuterkruste mit Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
19,80 €

medaillon of grey horned heath gratinated with herbes, green beans in bacon,roasted potatoes

Maredo Rumpsteak

mit einer Ofenkartoffel und Sauerrahm, dazu ein frischer Salatteller
230g 18,50 €
300g 21,50 €

Maredo rumpsteak, baked potato with sour cream and a small salad

Haxe von der Heidschnucke

in einer Rosmarinsauce mit Rahmwirsing und Heidekartoffeln
13,80 €

Knuckles of Grey Horned Heath in a sauce of rosemary gravy with cauliflower puree and Macaire potatoes

Schweinefilet

im ganzen gebraten und tranchiert, auf Pfifferling - Spaghettini, dazu bunte Salate
16,50 €

filet of porc, with chanterelles and spaghetti, small salad

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Unsere Fisch - Spezialitäten - fish

Paniertes Rotbarschfilet

gebraten, mit Remouladensauce, dazu Kartoffel- und Blattsalat
10, 50 €

roast redfish filet with rémoulade sauce, potatoe salad and green salad

Gebratenes Schollenfilet Müllerin Art

mit zerlassener Butter, Heidekartoffeln und bunten Salaten
13,50 €

fillet of plaice miller style with potatoes and salad

Arrangement von Seezunge, Zander und Riesengarnelen auf Blattspinat

mit Sauce Hollandaise und Heidekartoffeln
18,50 €

sole fillet, pike perch fillet and shrimps with spinach and potatoes

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Für unsere Kinder - For the kids

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites und Mayonnaise
6,50 €

Small Escalope with french fries

Drei Mini - Pizzen

mit kleinem Salat
6,00 €

Three little pizzas with small salad

Fischstäbchen

mit Pommes frites
6,00 €

Fish sticks with french fries

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Unsere kalten Köstlichkeiten

Brot belegt

mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern garniert mit Kartoffelsalat
9,50 €

sandwich with raw ham and two fried eggs

Großer Vesperteller "Hermann Löns"

mit Blut- und Leberwurst, Heidesülze, Pfefferbeisser, verschiedenem Käse und Schinken von der Heidschnucke, reich garniert, dazu Landbrot und Butter
12,80 €

sausage and cheese platter with bread and butter

Brot belegt

mit Käse oder Mettwurst
6,80 €

sandwich with cheese or cervelad sausage

Leckerer Brathering

mit Bratkartoffeln
9,80 €

Grilled and pickeld herring with fried potatoes

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Unsere Dessert - Spezialitäten

Gemischtes Mövenpick Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeer)
3,90 €

Ice cream (vanilla, chocolate, strawberry)

mit Sahne
4,90 €

with whipped cream

Rote Grütze

mit Vanillesauce
5,00 €

red berry dessert with vanilla sauce

Gebackene Apfelscheiben auf Vanillesauce

mit Vanilleeis
6,50 €

apple fitters with cinnamon and sugar on vanilla sauce with vanilla ice cream

Flambierte Himbeeren

mit Vanilleeis
6,50 €

Flambé raspberries with vanilla ice cream

Mokka - Halbgefrorenes

mit flambierten Kirschen
6,50 €

Mocha ice - cream with flambé cherries

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