Zur Saison empfehlen wir frischen Stangenspargel
Ein Pfund frischer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Heidekartoffeln 11,50 €
One pound asparagus with melted butter or sauce hollondaise and potatoes
Dazu empfehlen wir: / We recommend:
gemischten Schinken / mixed ham 4,50 €
ein Schnitzel Wiener Art / escalope „Wiener Art“ 4,50 €
ein Kräuterrührei / scrambles eggs 3,50 €
ein Putensteak / breast of turkey 4,50 €
ein Rumpsteak / rump steak 8,50 €
ein Lachsfilet / salmon steak 6,50 €
ein Rinderfilet / fillet of beef 12,50 €
ein Kalbsteak / veal steak 12,50 €
Spargelspezialitäten
Geräucherter Lachs mit Spargelsalat in Sauce Vinaigrette, dazu Baguette und Butter 8,50 €
smoked salmon with salad of asparagus in sauce vinaigrette, with baguette and butter
Marinierter Stangenspargel mit Scheiben vom Parmaschinken, dazu Baguette 7,50 €
Marinated aspragus with slices of Parma ham with baguette
Rahmsüppchen vom frischen Spargel mit reichlich Einlage und einer Sahnehaube 4,50 €
cream of asparagus with plenty of garnish
Unsere Spargel-Newcomer
Spargel Hähnchen – Gratin mit Heidekartoffeln 9,80 €
Asparagus spring chicken- gratin with potatoes
Spargel nach italienischer Art mit Tomaten und Mozzarella überbacken,dazu eine Basilikumsauce und Butterreis 12,50 €
asparagus of Italien way gratinated with tomatoes and morzarella with sauce of basil and rice
Spargel auf Schwäbische Art mit gekochtem Schinken im Crêpemantel, dazu Sauce Hollandaise und Kräuterkartoffeln 14,50 €
asparagus of swabian way with boiled ham in a crepe with sauce hollondaise and herd-flavoured potatoes
Gedämpftes Lachsfilet auf frischem Spargelragout mit Kirschtomaten und Heidekartoffeln 16,50 €
steamed filet of salmon on a ragout of asparagus with cherry tomatoes and potatoes
Wir freuen uns auf Sie! Hotline: 0 5 1 9 1 - 2 0 0 2
Bitte reservieren Sie rechtzeitig, damit wir Ihnen einen schönen Tisch freihalten können.
Sie wissen, für die Raucher unter Ihnen bieten wir Ihnen in Meyn’ s Bürgerstube einen abgeschlossenen Raucherraum an.
